腸道住多元好菌,讓你體態更輕盈


13.11.2023

我們腸道裡的各大菌群不只分好、壞,還有胖瘦之分喔!比如厚壁菌門就是很愛吃,而且喜歡把額外吸收的熱量分給其他腸道夥伴,屬於「胖菌」的一種,另外我們經常用來防止過敏的乳酸菌其實也是胖菌家族的成員之一。在過去物質貧乏的年代,胖菌有助於我們從飲食中攝取較多的熱量,形成脂肪,抵抗飢餓。然而現代人普遍營養過剩,胖菌反而成為我們要對抗的目標,相反地,讓「瘦菌」在腸道裡佔優勢,才是我們所要追求的健康和窈窕!像是瘦菌的擬桿菌很懶得產生熱量,還會抑制脂肪形成,讓人容易有飽足感。而從一出生就一直陪伴保護我們的雙歧桿菌也是瘦菌的一員,在瘦的人身上可以找到大量的雙歧桿菌,但在肥胖者的身上卻幾乎找不到。 細菌會改變身體對卡路里的吸收,吃進去的食物要如何被吸收利用取決於腸道內何者佔優勢,為了健康及身型著想,讓瘦菌的擬桿菌屬當家會是最好的,而且這些瘦菌的量應該是胖菌的兩倍以上或是越多越好哦!


相信很多人都聽過戒菸會變胖,抽菸多少有抑制食慾的效果,一旦開始戒菸,食慾就會變好喔!而且為了擺脫菸癮,會一直吃進巧克力、餅乾甜點等食物來補償身體。一個有趣的現象是,大約八成的戒菸者吃進跟平常一樣多甚至更少,體重卻還是上升了4-5公斤,這是為什麼呢?原因就在腸道中!當你停止攝取尼古丁,可能會為腸道帶來改變,大腸中「胖菌」的數量會增加兩倍,「瘦菌」因而受到排擠。也就是說胖菌越多,就越容易促進大腸裡的熱量再回收,體重就會漸漸上升。如果想要戒菸,就要好好同時照顧體內的腸道細菌,這樣才能同時擺脫香菸和體重喔!


抗生素不止會殺菌,還會讓你變胖 


抗生素的發現可說是近代醫療的重大突破,拜抗生素所賜,原本視為不治之症的疾病不再無藥可醫。不過,抗生素最為人詬病的就是它的「抗藥性」,對腸道菌群而言,抗生素的使用無疑是場大屠殺,好菌被大量消滅,部份菌種卻發展出抵抗力,於是抗藥性就變強,長期下來,將來遇到緊急狀況時抗生素就無法發揮作用。而另一個讓人對抗生素卻步的原因是長期使用抗生素會使體重上升,這是因為抗生素殺死了大部分的腸道細菌,不管好的壞的,卻殺不死身為「胖菌」的乳酸菌。國外曾做過一項研究發現:接受抗生素治療的人比未服用抗生素的人體重上升,BMI也增加10%以上。所以抗生素不應濫用,應該在醫生的建議下才服用,且必須服完整個療程,等療程結束後,額外多補充益生菌及能促進益菌生長的食物。


我們體內腸道的菌群要越多元越好,才能維持健康及身材;相反地,若是腸道菌群失衡的話,不僅會影響我們的消化而變胖,甚至會引發免疫系統的問題,也就是說,腸道裡的細菌不對,你就越容易變胖! 而我們的腸道要能產生強壯的菌群取決於許多因素,比如遺傳、生活環境、工作壓力、年齡以及服用抗生素,尤其飲食的影響力最為重要。舉例來說,經常攝取高碳水化合物、高脂肪、低纖維食物的話,腸道菌群會由原來的多樣性滿滿趨向單一,身體慢慢走向發炎,其他併發症也可能會一個個找上門。 我們常說病是吃出來的,幸好我們同樣也可以靠「吃」來影響那些好菌在腸道內發揮作用。很簡單,只要改變不健康的飲食,吃下更多能增加好菌的食物就可以了!盡可能地保有像年輕人一樣多的菌種多樣性,即使年紀慢慢往上加,腸道仍維持「年輕」,不止有益健康,還能維持窈窕身材喔! 





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